Archivio Notizie 2016

Due studenti del Vegni di Cortona premiati al Food & Wine

Michela Cerchi e Luigi Padelli hanno partecipato ad una gara di cucina con istituti di tutta la Toscana I piatti presentati dagli allievi dell'Isis "Vegni - Capezzine" hanno meritato il secondo e il terzo posto

26 Dec 2016

Chef Shady chiude il ristorante Le Rotte Ghiotte dopo 5 anni

Ci ha messo poco Shady Hasbun per diventare una celebrità della ristorazione aretina. Il suo viso barbuto ha più volte sorriso dai cartelloni 6×3 sparsi in città...

15 Dec 2016

Da RaiUno al capodanno, ecco il dicembre de Le Rotte Ghiotte

Chef Shady è stato protagonista di un approfondimento sul peperoncino per "Tempo e denaro" Il ristorante aretino ha presentato gli sfiziosi menù per il pranzo di Natale e il cenone di fine anno

12 Dec 2016

Le Rotte Ghiotte a "Vivere bio" con la cucina biologica e a chilometro zero

Le ricette sono state ideate da chef Shady e realizzate dai cuochi Andrea Ballarotta e Tracy Bardelli

07 Dec 2016

Chef Shady giurato ad Asciano per la mostra del tartufo bianco

Lo chef aretino è stato protagonista di un cooking show a "Il tartufo bianco delle Crete Senesi"

07 Dec 2016

RaiUno torna ad Arezzo per parlare di buona cucina

Martedì 6 dicembre, "Tempo e denaro" di Elisa Isoardi propone un collegamento da Le Rotte Ghiotte Chef Shady Hasbun sarà presente nell'approfondimento dedicato al peperoncino e al suo uso in cucina

04 Dec 2016

Le Rotte Ghiotte festeggia i suoi primi cinque anni di attività

Il ristorante festeggia lunedì 5 dicembre con uno speciale corso di cucina sulla pizza gourmet Il docente della serata sarà Renato Pancini, il presidente dell'associazione pizzerie aretine

29 Nov 2016

Il tour di Campagna Amica fa tappa a Le Rotte Ghiotte

Venerdì 18 novembre continuano le serate nate dell'unione tra Coldiretti e Associazione Cuochi "Sapori d'autunno" sarà il tema della serata dedicata da chef Shady Hasbun ai prodotti del territorio

16 Nov 2016

Due aretini nella giuria del concorso nazionale PizzaFood

Renato Pancini e Shady Hasbun sono stati chiamati per valutare le pizze creative di tutta Italia Otto ore ininterrotte di assaggi per eleggere la miglior creazione di "Vide'O Pizza quant'è bella"

01 Nov 2016

Al via i corsi della scuola di cucina FoodExperience

Martedì 25 ottobre parte il ciclo di lezioni alla scoperta della cucina aretina e mediterranea Ventiquattro aspiranti cuochi parteciperanno al percorso culinario ideato da chef Shady Hasbun

23 Oct 2016

I 10 panini più mangiati al mondo ricostruiti in chiave aretina

La golosa reinterpretazione risponde ad un progetto di Alex Revelli Sorini e di chef Shady Hasbun. L’obiettivo stilare la top ten dei panini perfetti per riproporli con i prodotti del territorio

11 Oct 2016

Al via i nuovi corsi della scuola cucina Chef Shady Food Experience

A metà ottobre partirà il primo anno di attività orientato a promuovere la condivisione di sapori e saperi Chef Shady Hasbun presenta i progetti e la mission che hanno ispirato la nascita del nuovo Food Experience

25 Sep 2016

Chef Shady presenta in Maremma la tradizione culinaria aretina

Il cuoco valorizzerà l'enogastronomia aretina in occasione di "Un'altra estate" della Regione Toscana L'appuntamento è per il 31 agosto a Scarlino, con una serata che chef Shady dedicherà ai crostini neri

29 Aug 2016

La gastronomia aretina in tour per l'Italia con chef Shady

Il noto cuoco è protagonista di una serie di cooking show e dimostrazioni culinarie dalla forte aretinità Chef Shady è stato scelto dalla Berghoff come testimonial dei suoi prodotti in eventi in tutta la penisola

08 Aug 2016

Uno chef aretino in gara al Summer Camp Cooking Contest

Chef Shady è stato selezionato all'interno di una ristretta cerchia di diciotto cuochi da tutta Italia La gara di cucina, ispirata ai sapori primordiali, si è tenuta sulle colline aretine di Santa Maria a Pigli

26 Jul 2016

Dalla Spagna alla Palestina, un tour estivo tra i sapori del Mediterraneo

Le Rotte Ghiotte inaugura lo spazio esterno con un'iniziativa che sarà proposta tutti i giovedì estivi Dalle 19.30 di giovedì 21 luglio, le eccellenze gastronomiche aretine si uniranno ai piatti di Paesi diversi

19 Jul 2016

Gli studenti con disabilità ai fornelli per costruirsi un lavoro

I ragazzi dell'alberghiero "Vegni" hanno vissuto un corso di cucina con i cuochi de Le Rotte Ghiotte Chef Shady Hasbun ha proposto un pomeriggio di cucina per stimolarne l'autonomia e le potenzialità

10 Jul 2016

Le fritture dalla A alla Z con chef Shady e Rossanina Del Santo

Lo Chef Shady Food Lab propone uno speciale corso di cucina dedicato al mondo del fritto L'appuntamento è in programma martedì 5 luglio, alle 19.30, presso i locali de Le Rotte Ghiotte

31 May 2016

Lo Chef Shady Food Lab concede subito il bis

Martedì 21 e mercoledì 22 giugno è in programma una doppia lezione su spezie e erbe aromatiche La scuola di cucina di chef Shady propone la sperimentazione gastronomica e l'incontro tra culture

27 Jun 2016

Tra spezie e erbe aromatiche, nasce lo Chef Shady Food Lab

Tra martedì 14 e mercoledì 22 giugno, quattro corsi di cucina a Le Rotte Ghiotte sui sapori orientali L'occasione permetterà di avviare ufficialmente l'esperienza sperimentale dello Chef Shady Food Lab

12 Jun 2016

Cucina e arte si incontrano in una nuova mostra di Sara Lovari

Il ristorante Le Rotte Ghiotte diventa galleria d'arte esponendo trenta opere della nota artista aretina "Quando l'arte sensoriale incontra l'arte culinaria" coniuga i piaceri del cibo alle emozioni dell'arte

29 May 2016

I salumi casentinesi a Rai Uno per un giro del mondo culinario

Chef Shady Hasbun ha presentato le eccellenze della gastronomia aretina all'interno di "A conti fatti" Il noto chef aretino ha scherzato con Elisa Isoardi nel reinterpretare tanti piatti della tradizione locale

17 May 2016

I salumi aretini protagonisti a Rai Uno con lo chef Shady

Lunedì 16 maggio, alle 11.00, "A conti fatti" dedica un approfondimento ai salumi casentinesi Lo chef Shady interpreterà la tradizione gastronomica aretina in un'inedita chiave moderna

13 May 2016

Il social cooking dello chef Shady giunge al giro di boa

Martedì 3 e mercoledì 4 maggio sono in programma due nuove lezioni dedicate a cucina e divertimento Venti aspiranti cuochi tornano ai fornelli per imparare i segreti della cucina e condividere esperienze

01 May 2016

Il social cooking dello chef Shady in trasferta al Flower Show

Sabato 16 aprile, alle 12.00, è in programma un corso di cucina gratuito dedicato alle erbe aromatiche "Chick-Nic" ha l'obiettivo di utilizzare la cucina per divertirsi, imparare e condividere sapori e saperi

13 Apr 2016

Social Cooking, aspiranti chef ai fornelli tra cucina e divertimento

il 19 aprile la nuova edizione della scuola di cucina promossa dal ristorante Le Rotte Ghiotte Tra sapori e saperi, chef Shady proporrà un percorso tra tante ricette e una condivisione di esperienze

04 Apr 2016

A Streetfood nasce il "Panino di Campagna Amica"

La collaborazione tra Coldiretti e chef Shady ha dato vita all'agri-spuntino a chilometro zero Cicciotto e Ghiottella sono i due panini presentati al Parco Pertini al festival del cibo di strada

08 Apr 2016

Una masterchef aretina ha chiuso la scuola "Genitori&Figli"

Grande successo per la scuola di cucina promossa dalla Banda dei Piccoli Chef e Le Rotte Ghiotte Nel contest finale, adulti e bambini hanno collaborato nel cucinare i prodotti di una mistery box

31 Mar 2016

Due aretini a Rai Uno per raccontare il panino perfetto

Shady Hasbun e Alex Revelli Sorini saranno protagonisti di "A conti fatti" di lunedì 28 marzo I due ospiti presenteranno oltre venti panini da preparare per le gite fuori-porta di Pasquetta

22 Mar 2016

La Rai alla scoperta della gastronomia di Arezzo

Lunedì 14 marzo, alle 11.00, piazza Grande sarà lo scenario di un collegamento di "A conti fatti" Protagonista del servizio sarà lo chef aretino Shady Hasbun del ristorante Le Rotte Ghiotte

11 Mar 2016

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"Piccoli chef innamorati": laboratorio di cucina a San Valentino

Il cuoco Shady Hasbun accompagnerà bambini e genitori nella preparazionedi tante ricette romantiche

Feb 2016

Le Rotte Ghiotte

Dai pici ai falafel

Ad Arezzo la cucina regionale incontra i sapori del Mediterraneo

Feb 2016

Divertimento ai fornelli nella prima scuola di cucina Genitori&Figli

L'iniziativa vede protagonisti i laboratori per bambini della Banda Piccoli Chef della Lilt e il social cooking del ristorante Le Rotte Ghiotte.

Gen 2016

Chef Shady Hasbun:

youtube: Chef Shady

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