Le Rotte Ghiotte a "Vivere bio" con la cucina biologica e a chilometro zero

Novembre 2016 | Marco Cavini

Le ricette sono state ideate da chef Shady e realizzate dai cuochi Andrea Ballarotta e Tracy Bardelli

AREZZO – La buona alimentazione sarà tra i temi dell'ultima giornata di "Vivere bio". Domenica 11 dicembre, la terza edizione dell'evento casentinese sarà arricchita da un doppio cooking show in programma alle 17.00 e alle 18.00 che sarà ospitato dal lanificio di Stia e che sarà dedicato ai piatti preparati dai professionisti dell'Associazione Italiana Cuochi esclusivamente con prodotti biologici, di qualità e a chilometro zero. Nel corso delle due ore sarà possibile imparare a cucinare due ricette, una legata alle tradizioni del territorio aretino e l'altra ispirata alla cucina mediterranea, che sono state ideate dallo chef aretino Shady Hasbun e che saranno realizzate dai cuochi Andrea Ballarotta e Tracy Bardelli del ristorante Le Rotte Ghiotte.

1/5

Il primo cooking show permetterà a tutti gli appassionati di vivere un viaggio verso i Paesi arabi con la preparazione di una tabbuleh invernale, cioè un'insalata vegana con grano spezzato e con verdure speziate, erbe aromatiche e legumi; l'omaggio alla cucina locale sarà invece con un risotto con prodotti tipici della provincia di Arezzo.

Mostra altro

Uffici Stampa Egv
di Cavini Marco
333/45.35.056
ufficistampa.egv@gmail.com

Scopri tutte le notizie

Chef Shady Hasbun:

youtube: Chef Shady

  • Facebook Social Icon
  • Instagram_App_Large_May2016_200
  • YouTube Social  Icon

©2017 Shady Hasbun All Rights Reserved.