Cialde croccanti ripiene di ricotta

Ingredienti per 4 persone

Per le cialde:

200g di farina 

20g di zucchero 

2g di polvere di caffe 

2g di cacao 

2g di cannella 

20g di strutto o burro 

2 cucchiai di marsala 

80ml di caffe 

2 cucchiai di aceto o vino bianco 

Sale 

Olio per frigger...

Biscotti a base di burro montato con canditi

Ingredienti per 4 porzioni

Pasta frolla montata (vedi ricetta - clicca qui)

10 ciliegine candite rosse o verdi 

Zucchero a velo per decorare

Preparazione

Con il composto nella sac a poche (bocchetta grande zigrinata) formare tanti...

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