Pollo grigliato tagliato a fettine
Ingredienti per 4 porzioni
2 petti di pollo
Olio evo
Sale
Preparazione
Pulire e rifilare il petto di pollo. Cuocere in padella, in griglia o sulla piastra, su entrambi i lati. Lasciare riposare per un minuto quindi tagliare a fettine sottile e condire con sale e olio.
A piacere completare con funghi, tartufo, erbe, pepe verde, spezie, pomodorini, scaglie di grana, …
EndFragment