SFORMATO DI FORMAGGIO

Tortino soffice al formaggio

Ingredienti per 10 porzioni

500g di pecorino o parmigiano grattugiato

500ml di panna fresca

5 uova

SaleAroma

(spezie, erbe, …)

 

Preparazione

Amalgamare tutti gli ingredienti senza montarli. Ungere gli stampini monodose e versare la preparazione. Cuocere in forno a bagno maria a 160° per 25/30 minuti.

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