SALSA AÏOLI

Salsa a base di maionese con aglio

 

Ingredienti per 4 porzioni

Maionese (vedi ricetta - clicca qui)

2 spicchi d’aglio

 

 

Preparazione

Pestare l’aglio fino a renderlo una poltiglia e aggiungerlo alla maionese. Amalgamare bene e servire come condimento per verdure, insalate, carne e pesce.

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