Tramezzino ricco a base di pollo o tacchino
Ingredienti per 4 persone
12 fette di pane in cassetta (grande)
2 petti di pollo (o tacchino)
Maionese (vedi ricetta - clicca qui)
2 pomodori
12 fette di bacon
12 foglie di insalata
12 fette di formaggio
(edamer, grovier, emmental, cheddar)
4 uova sode
1 cipolla
2 cetriolini in agrodolce
Preparazione
Grigliare il bacon e la carne. Quindi tagliare la carne a fettine. Affettare sottilmente il pomodoro, le uova, i cetriolini e la cipolla. Tagliare a striscioline l’insalata. Tostare leggermente il pane. Assemblare il panino come segue: fetta di pane – maionese – pomodoro – carne – bacon – uovo – insalata – cetriolini – fetta spalmata con maionese su entrambi i lati – pomodoro – carne – bacon – formaggio – insalata – cipolla – maionese – fetta di pane. Se necessario rifilare il pane dai latti e tagliare il sandwich a metà in diagonale a formare 2 triangoli.
Varianti:
● Si posso aggiungere e togliere ingredienti a piacimento, mantenendo la carne, bacon, maionese.
● La maionese può essere aromatizzata con erbe e spezie
#maionese #pane #pollo #pomodoro #bacon #insalata #formaggio #uova #cipolla #cetrioloinagrodolce