PASTA DOLCE AL CACAO

Pasta fresca all’uovo dolce con cacao

Ingredienti per 4 persone

360g di farina bianca

40g di cacao amaro o dolce

4 uova

30g di zucchero semolato

Preparazione

Impastare la farina con il cacao, lo zucchero e le uova fino ad ottenere un impasto elastico ed omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti. Stendere l’impasto quindi utilizzarlo per tagliatelle o tortelli dolci.

#farina #cacao #uova #zucchero

Chef Shady Hasbun:

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