PASTA FROLLA

Impasto a base di burro per crostate

 

Ingredienti per 12 porzioni

375g di burro ammorbidito 

375g di zucchero 

3 uova 

750g di farina 

1 bustine di lievito 

Scorza di limone o altro aroma

 

Preparazione

Amalgamare il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova piano piano. Aggiungere la farina e il lievito. Infine aggiungere la scorza di limone. Impastare bene, formare un panetto quindi far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

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