FROSTING AL FORMAGGIO

Glassa a base di formaggi e burro

Ingredienti per 12 porzioni

200g di formaggi cremosi

80g di burro

50g di zucchero a velo

Aroma (agrumi grattugiati, vaniglia, rum, caffe…)

Preparazione

Ammorbidire il burro e amalgamarlo con il formaggio. Montare il tutto con lo zucchero a velo e l’aroma fino ad ottenere una crema omogenea e liscia. Ideale per decorare e farcire torte, cupcakes e muffin.

#formaggio #burro #zuccheroavelo

Chef Shady Hasbun:

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