PASTA FROLLA

Impasto a base di burro per crostate

Ingredienti per 12 porzioni

375g di burro ammorbidito

375g di zucchero

3 uova

750g di farina

1 bustine di lievito

Scorza di limone o altro aroma

Preparazione

Amalgamare il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova piano piano. Aggiungere la farina e il lievito. Infine aggiungere la scorza di limone. Impastare bene, formare un panetto quindi far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

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