CUPCAKE

Ricetta base per tortine soffici

 

Ingredienti per 6 persone

70g di farina 

60g di zucchero 

50g di burro 

2 cucchiai di latte 

1 uovo 

Vaniglia 

1 cucchiaino di lievito in polvere

 

Preparazione

Mescolare bene lo zucchero con il burro, poi aggiungere l’uovo ed infine la farina e il lievito setacciate. Ammorbidire con il latte. Foderare gli stampini scelti con quelli di carta e versare il composto riempiendolo per ¾. Cuocere in forno caldo a 175 °C per 15 minuti. Freddare e decorare secondo la ricetta.

 

Varianti:

     ●    si può sostituire i latte con altri liquidi come succhi di frutta, spremute, ecc

    

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