Glassa a base di mascarpone e panna
Ingredienti per 12 porzioni
250 ml di panna fresca
250 g di mascarpone
4 cucchiai di zucchero a velo q.b.
Aroma (vaniglia, caffe, liquori, agrumi, ecc…)
Preparazione
Montare a neve ben ferma la panna, poi aggiungere delicatamente il mascarpone e lo zucchero a velo. Amalgamare bene e mettere in frigorifero per una mezz'oretta.