CROQUE MONSIEUR

Tramezzino caldo con formaggi e prosciutto

Ingredienti per 4 persone

8 fette di pan carré

200g di besciamella (vedi ricetta - clicca qui)

200g di groviera

250g di fette di prosciutto cotto

Preparazione

Prendere 4 fette di pane e spalmare su ciascuna di esse la besciamella, lasciandola un po’. Adagiare sopra il prosciutto cotto e poi la groviera grattugiata. Chiudere con le altre 4 fette di pane. Spalmare la besciamella restante e cospargere con la groviera grattugiata. Gratinare in forno a 200° per 6 minuti o fino a completa doratura

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