FRENCH TOAST

Pane fritto in padella

Ingredienti per 4 persone

4 uova (1 uovo ogni 2 fette di pane)

8 cucchiai di latte

8 fette di pane per toast (o raffermo)

Olio evo o burro

Aroma e spezie (cannella, agrumi, vaniglia…)

Preparazione

Sbattere le uova con il latte e gli aromi scelti. Scaldare una padella ungere con olio o burro (o entrambi). Immergere le fette di pane nella miscela di uovo e latte e rosolare nella padella prima da un lato e poi dall’altro. Il pane dovrà risultare dorate e croccante. Appoggiare su carta assorbente e servire caldi con confetture, cioccolata, miele, mele, panna montata o del semplice zucchero a velo.


Varianti:

● si può servire anche in versione salata con uova, salsicce, formaggi, bacon croccante, ecc...

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