Condimento a base di prezzemolo, aglio e limone
Ingredienti per 6 porzioni
1 limone
1 spicchio d’aglio
40g di prezzemolo
Preparazione
Tritare separatamente la scorza del limone, l’aglio e infine il prezzemolo. Quindi unire tutto insieme. Se necessario ripassarli insieme. Utilizzare per condire carni (es. ossobuco)
Varianti:
● Si può aggiungere 1 acciuga.