Crostata di frolla con ganache al cioccolato
Ingredienti per 4 persone
Pasta frolla (vedi ricetta - cliacca qui)
Ganache al cioccolato (vedi ricetta - cliacca qui)
Preparazione
Dopo aver steso la pasta frolla, adagiarla sullo stampo scelto. Coprire con carta da forno e sopra legumi secchi. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti. Togliere la carta da forno e i legumi. Lasciare raffreddare la frolla, quindi versare la ganache al suo interno.
Varianti:
● Si può aggiungere arachidi o anacardi tostati.
● Si può aggiungere uno strato di salsa caramello o salsa mou, semplici o aromatizzati.