PETALI DI FILETTO CON PATATE

Filetto di maiale con patate saltate al tegame

 

Ingredienti per 4 persone

500g di filetto di maiale 

400g di patate novelle 

Olio evo 

70ml di vino bianco 

2 spicchi d’aglio 

Sale 

Pepe 

Erbe aromatiche

 

Preparazione

Tagliare a fette sottili il filetto. Lavare e sbucciare le patate, quindi sbollentarle per 5 minuti (in base alla dimensione). Scaldare una padella versare l’olio, l’aglio tritato poi le patate. Rosolarle e cuocerle. Aggiungere la carne. Salare e aromatizzare con le erbe e le spezie. Sfumare con il vino e completare la cottura.

Condividi
Please reload

Chef Shady Hasbun:

youtube: Chef Shady

  • Facebook Social Icon
  • Instagram_App_Large_May2016_200
  • YouTube Social  Icon

©2017 Shady Hasbun All Rights Reserved.