PASTA PER STRUDEL

Impasto per rotoli farciti dolci o salati

 

Ingredienti per 4 porzioni

270g di farina 

80g di burro ammorbidito 

1uovo 

100ml di acqua tiepida

 

Preparazione

Impastare la farina con il burro e l'uovo, aggiungere poco a poco l'acqua fino ad ottenere un composto consistente e omogeneo. Coprire con la pellicola e far riposare in frigo per un’ora. Stendere e farcire quindi cuocere in forno a 180 °C per 40 - 45 minuti.

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