Impasto per rotoli farciti dolci o salati
Ingredienti per 4 porzioni
270g di farina
80g di burro ammorbidito
1uovo
100ml di acqua tiepida
Preparazione
Impastare la farina con il burro e l'uovo, aggiungere poco a poco l'acqua fino ad ottenere un composto consistente e omogeneo. Coprire con la pellicola e far riposare in frigo per un’ora. Stendere e farcire quindi cuocere in forno a 180 °C per 40 - 45 minuti.