SEMIFREDDO AL LIQUORE

Dolce al cucchiaio a base di panna, meringa e liquore

Ingredienti per 15 porzioni

600g panna fresca

250g meringa cotta (vedi ricetta - clicca qui)

200g crema base ai liquori (vedi ricetta - clicca qui)

Preparazione

Montare la panna e amalgamare velocemente ma delicatamente la meringa con la crema al liquore e infine unire la panna montata. Mettere nello stampo o negli stampi singoli e adagiare nel congelatore.

#Meringa #panna #liquore

Chef Shady Hasbun:

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