CROSTINI DI CAVOLO NERO

Fette di pane con cavolo nero stufato

Ingredienti per 6 porzioni

500g di pane raffermo

StartFragment

4 spicchi d’aglio

2 mazzi di cavolo nero

Sale

Pepe

Olio evo

EndFragment

Preparazione

StartFragmentPulire e lavare il cavolo. Cuocerlo in acqua bollente salata e lasciare intiepidire nell’acqua di cottura. Quindi scolarlo e tagliarlo a chiffonade. Tagliare a fette il pane, abbrustolirlo e strofinare con l’aglio. Bagnare ogni fetta nel brodo (solo da un lato). Ricoprire con il cavolo, salare e pepare, e condire con l’olio.EndFragment

#pane #aglio #cavolo #olioevo

Chef Shady Hasbun:

youtube: Chef Shady

  • Facebook Social Icon
  • Instagram_App_Large_May2016_200
  • YouTube Social  Icon

©2017 Shady Hasbun All Rights Reserved.