PATATE ARROSTO

Patate al forno condite con erbe aromatiche

Ingredienti per 6 porzioni

6 patate

Rosmarino

Salvia

2 spicchi d’aglio

Finocchio selvatico in semi o macinato

Olio evo

Pepe

Sale

Preparazione

Lavare, sbucciare e tagliare le patate a cubettoni. Tritare l’aglio con le erbe e le spezie. In una teglia condire le patate con il trito, il sale ed infine l’olio. Cuocere a 190° per 30 minuti circa.


Varianti:

● si può tagliare le patate a spicchi, a rondelle…

● si può tenere la buccia;

● si può sbollentare le patate prima di metterle in forno

#patata #rosmarino #salvia #aglio #finocchio #olioevo