SALSA TONNATA

Crema di tonno con maionese

Ingredienti per 6 porzioni

200g di tonno sott’olio o al naturale

100g di maionese

½ limone

50g di capperi

2 filetti d’acciughe

Olio evo

Sale

Pepe

Preparazione

Amalgamare il tonno con la maionese e il limone. Aggiungere i capperi e le acciughe tritate grossolanamente. Aggiustare di olio, sale e pepe


Varianti:

● Si può aggiungere altri ingredienti come spezie (curcuma, zafferano,…) olive

#tonno #maionese #limone #capperi #acciughe #olioevo

Chef Shady Hasbun:

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