TARTE TATIN

Torta di frolla con mele cotta a rovescio

 

Ingredienti per 4 porzioni

Pasta frolla (vedi ricetta - clicca qui) o brisée (vedi ricetta - clicca qui)

4 mele 

150g di zucchero 

50g + 40g di burro

 

Preparazione

In una tortiera sciogliere e caramellare 50g di burro con lo zucchero. Pulire le mele e tagliarle in quarti, mettere i pezzi di mela nella tortiera, i fiocchetti di burro rimasto ed adagiare la pasta frolla stesa. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti. Togliere dal forno e rovesciarla subito su un piatto o alzatina.

Condividi
Please reload

Chef Shady Hasbun:

youtube: Chef Shady

  • Facebook Social Icon
  • Instagram_App_Large_May2016_200
  • YouTube Social  Icon

©2017 Shady Hasbun All Rights Reserved.