MUFFIN SALATO

Tortino salato in microonde

 

Ingredienti per 4 porzioni

1 uovo 

4 cucchiai di farina 

4 cucchiai di latte 

3 cucchiai di olio evo 

2 cucchiai di parmigiano grattugiato 

1 wurstel 

1 cucchiaino di lievito

 

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti con i wurstel tagliati a cubetti. Suddividere l’impasto in 4 tazzine. Cuocere il muffin dentro ad una tazza da 250ml per 3 minuti a potenza media oppure in 5 tazzine da caffè per la metà del tempo.

 

Varianti:

     ●     Si può aromatizzare la preparazione con erbe e spezie;

     ●     Si può sostituire il wurstel con salsiccia, tonno, olive nere, bacon…

     ●     Si può aggiungere all’impasto con un trito di verdure (pomodori, peperoni, cipolla…).

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