UOVA STRAPAZZATE

Colazione americana: uova e bacon al microonde

 

Ingredienti per 4 porzioni

8 uova

8 cucchiai di latte 

8 fette di bacon 

Sale 

Pepe 

Burro

 

Preparazione

 

Mischiare le uova con il latte, salare e pepare. Imburrare la tazza. Cuocere al microonde per 45 secondi, mescolare e continuare la cottura per qualche secondo ancora (30-45 secondi).  

In un piatto foderato con della carta assorbente, adagiare le fettine di pancetta e cuocere per 1 minuto circa a media potenza. 

Servire con fette di pane.

 

Varianti:

     ●     Si può aggiungere formaggio grattugiato, erbe aromatiche e spezie

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