MERINGA

Albume e zucchero a velo cotti in microonde

Ingredienti per 20 porzioni

1 albume

300 gr zucchero a velo

Preparazione

Impastare bene l’albume con lo zucchero, fino ad ottenere un impasto simile alla pasta di zucchero. In un piatto foderato con la carta assorbente, adagiare le palline di impasto e cuocere alla massima potenza per 1 minuto circa.

Il tempo può variare in base al microonde e in base alle dimensioni delle palline.


Varianti:

● Si può aggiungere all’impasto: zeste d’arancio o limone, semi di vaniglia, cacao, caffè…

#albumi #zucchero

Chef Shady Hasbun:

youtube: Chef Shady

  • Facebook Social Icon
  • Instagram_App_Large_May2016_200
  • YouTube Social  Icon

©2017 Shady Hasbun All Rights Reserved.