Pasta secca al tonno
Ingredienti per 4 porzioni
350g di pasta secca (penne, spaghetti…)
200g di tonno sott'olio sgocciolato
100g di cipolle
Olio evo
30g di prezzemolo
Sale
Pepe
Pomodorino o salsa di pomodoro (facoltativo)
Preparazione
Tagliare le cipolle a filanger e cuocerle nell'olio a fuoco basso, quindi aggiungere il tonno e continuare la cottura. Aggiungere il pomodoro. Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e insaporire per un minuto insieme al sugo. Salare e pepare e cospargere di prezzemolo fresco tritato.