Torta burrosa con frutta secca
Ingredienti per teglia da 24cm
170g di farina
1 uovo
4 tuorli
170g di zucchero
150g di burro
1 limone
100g di mandorle a lamelle o pinoli
Zucchero a velo
Preparazione
Montare l’uovo e i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere la farina un po’ alla volta. Unire il burro sciolto a bagno maria e la scorza grattugiata del limone. Imburrare e infarinare una teglia, versare l’impasto e sulla superficie disporre la frutta secca. Cuocere in forno a 170° per 35 minuti. Togliere dal forno lasciare raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.