INSALATA DI RISO

Riso freddo cotto in microonde e condito

Ingredienti per 4 porzioni

300g di riso per insalate fredde

600g di acqua

Sale

Olio evo

Verdure sotto aceto o fresche

Preparazione

In un contenitore da microonde abbastanza capiente mescolare il riso e l’acqua con poco olio e un pizzico di sale.

Cuocere per circa 2 minuti alla massima potenza. Tagliare le verdure, e dopo che il riso si è raffreddato, mescolare tutto insieme.

Condire a piacere.


Varianti:

● Si può aggiungere salumi o altri ingredienti alla ricetta.

#riso #acqua #olioevo #verdure

Chef Shady Hasbun:

youtube: Chef Shady

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