MATTONELLA DI PANNA E CAFFÈ

Dolce al cucchiaio con biscotti, panna e caffè

Ingredienti per 4 porzioni

300g biscotti (tipo petit)

500g panna fresca

2 tazze caffè

50g gocce o scaglie di cioccolata fondente

Cacao

Preparazione

Montare la panna fresca e sistemarla sulla base di una fondina. Cospargere con un po’ di gocce di cioccolata, quindi bagnare i biscotti con il caffè e appoggiarli sulla panna montate. Ripetere altre tre o quattro volte. Lasciar riposare in frigorifero e servire il dolce freddo decorato con cacao e cioccolata.

#biscotti #panna #caffè #cioccolato #cacao

Chef Shady Hasbun:

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