PANINO IN ROSSO

Panino ricco al pomodoro con prosciutto crudo

 

Ingredienti per 4 porzioni

4 ciabattine 

500g di prosciutto tagliato a fettine sottili 

3 pomodori rossi maturi 

2 pomodori rossi 

12 pomodorini sottolio 

4 foglie di insalata 

Olio evo 

Sale

 

Preparazione

Tagliare le ciabattine a metà e strofinarle con i pomodori maturi. Tagliare gli altri pomodori a fettine sottili quindi adagiarle su metà panino, condire con olio evo e sale. Farcire con prosciutto crudo abbondantemente. Completare con la foglia di insalata ed infine con i pomodorini sottolio. Se necessario condire ancora con olio e sale. Chiudere il panino. Arrotolarlo con della carta paglia e servire.

 

Varianti:

     ●      Si può sostituire l’insalata con basilico

     ●      Si può aggiungere anche latticini come (mozzarella, ricotta, pecorino, …) 

Condividi
Please reload

Chef Shady Hasbun:

youtube: Chef Shady

  • Facebook Social Icon
  • Instagram_App_Large_May2016_200
  • YouTube Social  Icon

©2017 Shady Hasbun All Rights Reserved.