CORALLO

Cialda neutra per decorazioni

 

Ingredienti per 15 porzioni

400ml di acqua

80ml di olio di semi

50g di farina

Coloranti naturali

 

Preparazione

Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola con una frusta fino ad ottenere un composto fluido e senza grumi. Scaldare bene una padella antiaderente e versare un po’ di composto alla volta. Ogni volta attendere che il composto si asciughi fino a formare una cialda con un reticolo bucato. Utilizzare per decorare piatti in genere.

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