UVETTA RICOPERTA

Uva passa glassata al cioccolato

Ingredienti per 8 porzioni

250g di uvetta sotto spirito (vedi ricetta - clicca qui)

200g di cioccolata (fondente, al latte, bianca)

Aromi (spezie, liquori, agrumi, …)

Preparazione

IScolare bene l’uvetta sotto spirito. Nel frattempo sciogliere la cioccolata a bagnomaria e aromatizzarla a piacere. Infilzare l’uvetta e passarla nella cioccolata con l’aiuto degli utensili per la lavorazione della cioccolata o semplicemente con uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti. Quindi sgocciolare chicco per chicco la cioccolata in eccesso e adagiare su della carta da forno per far rapprendere la cioccolata.

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