Uva passa glassata al cioccolato
Ingredienti per 8 porzioni
250g di uvetta sotto spirito (vedi ricetta - clicca qui)
200g di cioccolata (fondente, al latte, bianca)
Aromi (spezie, liquori, agrumi, …)
Preparazione
IScolare bene l’uvetta sotto spirito. Nel frattempo sciogliere la cioccolata a bagnomaria e aromatizzarla a piacere. Infilzare l’uvetta e passarla nella cioccolata con l’aiuto degli utensili per la lavorazione della cioccolata o semplicemente con uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti. Quindi sgocciolare chicco per chicco la cioccolata in eccesso e adagiare su della carta da forno per far rapprendere la cioccolata.